江南小户金满院第100章 丰收的梨子

许家这两日院被占满了因为余家大兄数日前找上郑梦拾脸上美滋滋“郑掌柜山上梨子都熟了这季大丰收啊!我给你送来些啊!” 在商言商契在那里都不用问许家要不要的约个时间直接送过来好了。

好在郑梦拾想着送来批梨子做成梨子水梨子羹也能顶上。

结果昨日余家老爹和余家大兄一起上门了面上为难“郑掌柜山上今年的梨子压枝了收获多除了给你家送来一批还余下不少在树上长着。

” “也只能是延几日不及时采便不好吃了你家有没有路子能吃下这批果子的帮帮忙。

” 这……果子减产令人难过果子爆产令人为难。

郑梦拾应下来答应尽力而为之但是熟识的酒馆饭庄问下来也没有大量收梨子的。

许外婆为了消耗院中堆放的梨子这两天什么梨子桂花糕什么梨子红枣糕……梨子水梨子汤梨子羹梨子糕梨子全家都安排上了。

铃铛现在每天一碗羊奶长身体喝完羊奶怕喝上火了又一碗梨子水降火形成了一种水火平衡喝的许铃铛感觉自己都要冒泡泡了。

哥哥你快回来!外婆走火入魔了!你回来你喝! 许家的梨子还没处理清余家老爹又上门了“郑掌柜家里这些日子靠你牵线加上亲戚朋友帮忙梨子挑好的都卖了本儿回来些银子也赚了些如今不急了。

” “这些梨子都是长的歪的有磕损的别人挑下来的不好卖的我想着你家做吃食说不定有用的着的就给送过来了。

” 又怕许家误会补充一句“算送的啊不要银子!我那里堆放着就坏了你们看看能吃能用的就用再不行就扔。

” 好家伙余家今年这是把梨子祖宗请下凡了么？ 话也只是说说为了让许家收下再不行街坊邻居分一分不过这也能看出来余家的大方看来是梨子卖出好价了。

必不会扔那样许老爷子该心疼了大不了让驴子三餐吃梨。

许家骤然有了很多梨虽然品质不如挑出来卖的但是是果子啊！对于许外婆来说可真是甜蜜又痛苦甜在有果子可以尝试很多甜食的制作了苦在时间赶消耗大不赶紧的就坏了。

挑像样的给左街右邻送一些张家娘子就算了余家早就送过来她家现在连鸡鸭都开始吃烂梨。

院子里是梨子的香甜味儿但是放不了几日许铃铛看着外婆长吁短叹心疼梨子。

“要是梨子变成糖就好了。

”许铃铛像只小蜜蜂在梨子堆里转圈。

变成糖又好吃又好放…… 许外婆听进去了抬眼看看这么多梨决定办件大事儿。

“梦拾梦拾!” “啊怎么了娘？”削梨子块儿削的懵懵的郑梦拾抬起头。

“先歇歇娘记得咱家有一本儿啥《别食录》还是《别吃录》来着？给娘找找。

” “行。

”郑梦拾放下手中的活儿扭扭脖子。

许青峰屋子郑梦拾从一小摞当时给儿子识字的书里翻出来一个小册子。

书题《别食录》这书还是当时好兄弟小邵突发奇想找书局印了一批书内容多是常见食材的相融相克啦常见果菜的食用禁忌啦。

小邵大夫宣传到位书卖出去不少郑梦拾也捧了个场拿回家后发现里面写的食材是两个极端要么江南地带见都没见过要么便是江宁百姓很常见的食材。

常见的吃都吃习惯了许外婆基本清楚这本书也就放置起来没有再翻。

许外婆擦干手对着屋外亮堂处小心翻开找到关于秋梨的记载。

番薯!螃蟹!羊肉!鹅肉!老太太眼睛越睁越大有点儿多啊比如这螃蟹水乡人家哪个不吃。

书着秋梨属寒有凉心止燥效肺寒虚泄者忌。

那就多加旺虚的食材中和吧到时候跟买的人说一下啊不要吃螃蟹啥的许老太太想着合上书开始生火。

一堆郑梦拾手工削梨块儿下锅加水加旺虚的生姜补虚的红枣大火熬煮许家满院子的香甜气更浓了。

火越烧许外婆越担忧这能行吗这么多梨子放进去要是糊了把果子都废了也怪心疼的。

锅里汤汁越来越稠颜色越来越深许老太太终于忍不住拿筷子沾了点放进嘴里尝。

咂咂筷子老太太眼前一亮嗯？挺甜! 不同于红糖块儿的粗粝甜味儿也不同于黄糖的厚甜这锅梨子糖水儿有一点果甜的细腻但是红枣和生姜加重了它后劲儿有一点暖喉。

有门儿!继续熬! 味道比想象中惊喜许外婆一鼓作气。

许外婆自己尝了但是这回没喊铃铛来吃好吃的了她准备等都做好了给铃铛一个惊喜。

外婆悄悄的从厨房门口探出头观察小铃铛在哪儿玩儿呢扫视一圈儿没找见正打算把身子全露出来站在门口找。

门框旁边探出颗小脑袋许铃铛“哒”的跳出来“外婆!” “诶呀!”许外婆吓一跳朝许铃铛做大老虎状“嗷~” “外婆你做好了么？外婆我想尝一尝!”铃铛朝厨房里探头被外婆拦住。

“没好呢没好呢你帮外婆看看外公干啥去了等你回来就做好了!” “嗷~” 把小孩儿哄走许外婆开始专心熬这锅梨糖。

做下来哪儿都好就是太不出量了一锅梨子下去就出来个锅底要是按照这个速度消耗梨子院子里这一堆怕是都不够的。

等许外婆趁着锅热赶紧将还能流动的糖汁倒进碗里铃铛领着外公回来了。

“外婆外公捞了螃蟹来!” “今天吃不来螃蟹啦今天得先尝尝外婆做的梨子糖螃蟹和梨不能同时出现在肚子里呀!真是说什么来什么许外婆都乐了。

“啊~？”铃铛失望的提提自己的小裙子抖了抖裙角上面夹着的两只张牙舞爪的青蟹。

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