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邪修仙尊在末世躺平干饭第27章 黄金蛋炒饭的逆袭

希望堡垒的“生存者交流大会”终于在万众瞩目(至少是各方势力瞩目)下正式开幕。

综合竞技馆内人声鼎沸座无虚席。

堡垒高层、各据点代表、以及部分有资格入场的堡垒居民将目光投向了中央最受关注的烹饪技艺展示区。

数十个料理台前来自不同据点的厨师或相关技术人员严阵以待。

有的面前摆满了各种罕见的变异兽肉和奇特的果蔬有的则陈列着精密的仪器和瓶瓶罐罐的化学添加剂试图用“科技”征服味蕾。

相比之下龙村料理台上的东西就显得过于……朴素了。

一小盆隔夜米饭几枚最常见的鸟蛋一小撮盐一小段野葱还有一小块金黄的动物油脂(班若用猎获的肥肉炼制的)。

除此之外别无他物。

观众席上传来窃窃私语。

“龙村就这点东西?也太寒酸了吧?” “听说他们伙食长很厉害看来是吹出来的?” “看那个小姑娘能行吗?” 之前那个被班若怼过的光头大汉更是毫不掩饰地发出嗤笑声。

班若对周围的议论充耳不闻。

她系上陈嫂给她做的、洗得发白却干净的围裙深吸一口气眼神变得专注而明亮。

这不是紧张而是一种即将创造“奇迹”的兴奋。

龙灿、小刀等人站在指定的观摩区神情严肃。

龙灿的目光扫过评委席——由堡垒几位高层、德高望重的老医师、以及“知识圣殿”的代表墨文等人组成最后落在班若那看似单薄的背影上眼神沉静带着不易察觉的信任。

“烹饪环节限时三十分钟开始!”主持人的声音通过扩音器传遍全场。

刹那间整个展示区如同战场!切菜声、搅拌声、锅铲碰撞声、以及各种食材下锅的“刺啦”声不绝于耳。

香气开始混杂着弥漫开来肉香、果香、甚至一些奇异的化学香味交织在一起试图抢占先机。

班若却是不慌不忙。

她先是将鸟蛋磕入碗中加入少许盐然后用筷子以一种独特的、极具韵律感的速度和力道快速搅打。

蛋液在她手下很快变得均匀细腻泛着诱人的金黄色泽。

接着她点燃灶火。

但令人惊讶的是她并没有将锅烧得滚烫只是用中火将那块动物油脂滑入锅中看着它慢慢融化。

“她在干什么?油温不够啊!”有懂行的人低呼。

班若没有理会。

油脂化开温润透亮。

她将打好的蛋液倒入锅中。

蛋液遇热并未立刻凝固成块而是在她精准的腕力抖动下如同金色的云朵般在锅中迅速膨胀、散开形成蓬松酥软、大小均匀的碎块! 【灵火术】的微光在她指尖流转并非为了炫技而是为了极致精准地控制着锅底的温度让鸡蛋在最恰当的火候下达到最佳的嫩滑口感。

炒好的鸡蛋被她迅速盛出备用锅底留下薄薄一层底油她这才将隔夜米饭倒入锅中。

“用隔夜饭?水分都流失了能好吃吗?”质疑声再起。

班若手腕翻飞锅铲在她手中如同有了生命快速地将结块的米饭打散、翻炒让每一粒米都均匀地裹上油脂变得粒粒分明晶莹剔透。

最关键的一步来了!她将之前炒好的金黄蛋碎重新倒入锅中与米饭混合。

手腕猛地发力颠锅! 呼——! 金色的米饭与金色的蛋碎在空中完美地混合、翻滚如同一道小小的金色瀑布均匀而和谐没有一粒米饭粘锅没有一块蛋碎被破坏! 最后撒入切得极细的翠绿野葱末再次快速翻炒两下淋上几滴她自制的、提鲜的果醋(用野果发酵的)。

“出锅!” 班若娇叱一声将锅中所有的炒饭盛入一个干净的白瓷盘中。

整个过程行云流水没有丝毫拖沓刚好三十分钟。

当那盘炒饭被端到评委席时整个场馆忽然安静了一瞬。

那盘炒饭太漂亮了! 米粒颗颗分明饱满而干爽如同裹着一层淡淡的金粉。

金黄的蛋碎蓬松柔软点缀其间与米饭交融却又界限分明。

翠绿的葱花撒在上面如同画龙点睛。

最令人难以置信的是那香气。

没有过多调料的修饰是极致的蛋香、纯粹的米香、油脂的焦香和葱花的清新完美融合在一起的、温暖而醇厚的味道。

它不像其他菜品那样香气霸道却如同润物无声的春雨丝丝缕缕无孔不入地钻进每个人的鼻腔勾动着灵魂深处对食物最原始的渴望。

评委们互相看了一眼都从对方眼中看到了惊讶。

堡垒后勤主管一个严肃的中年男人率先拿起勺子舀了一小口送入嘴中。

他咀嚼的动作很慢然后猛地顿住!眼睛瞬间瞪大! 不是想象中的油腻或干硬入口是极致的干爽和弹性米粒在齿间欢快地跳动。

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