膳时通古今第191章 乐天知命与记者的试探

唐伯虎的墨宝《时味居醉吟图》悬挂在店内最显眼的位置果然引得不少食客驻足品评为小店增添了不少风雅气息。

姜小勺暗自得意这文化氛围的营造效果显着。

这日午后阳光透过窗棂在店内洒下斑驳的光影。

姜小勺刚送走一桌对【炙烤东坡肉】赞不绝口的客人正擦拭着柜台后院的铁锅便又一次泛起了熟悉的涟漪。

这次的波动带着一种中正平和、却又隐含忧患意识的文气。

一位身着简朴官袍（似是常服）、面容清癯、眉宇间带着些许疲惫与豁达的中年官员迈步而出。

他手中还拿着一卷诗稿口中低声吟哦着什么抬头看见这完全陌生的环境先是一愣随即露出若有所思的神情并无太多惊慌。

“此地……非官衙非宅邸倒有烟火之气莫非是某处酒家？”他环顾四周目光在唐伯虎那幅画上停留片刻微微颔首又看向姜小勺拱手道“在下白居易字乐天不知如何至此叨扰掌柜了。

” 白居易！那位倡导“文章合为时而着歌诗合为事而作”的唐代大诗人诗魔！姜小勺心中肃然起敬连忙还礼：“白先生光临小店荣幸之至！快请坐。

” 白居易依言坐下将手中诗稿轻轻放在桌上神色间带着一丝挥之不去的忧虑。

姜小勺察言观色小心问道：“白先生似乎心有挂碍？若不介意可与晚辈说说或许……美食能稍解烦忧？” 白居易叹了口气倒也不避讳：“实不相瞒近日地方事务繁杂民生多艰又闻朝中……唉罢了些须俗务不足道也。

只是心中郁结难以排遣。

”他身为地方官心系百姓又对朝政有所看法却往往无力改变这种苦闷非亲身经历难以体会。

姜小勺了然这位是位现实主义诗人忧国忧民。

用过于花哨或奢华的菜式反而不美需得是能抚慰人心、接地气甚至能引发共鸣的吃食。

“先生为民操劳令人敬佩。

”姜小勺道“既然如此晚辈为您做一道【暖心胡辣汤】配【黄金焦馍】如何？此物暖胃驱寒朴实无华却能给人实实在在的慰藉。

” “胡辣汤？焦馍？”白居易对这些名词感到陌生但“暖心”、“慰藉”二字打动了他便点了点头“有劳掌柜。

” 姜小勺转身进入厨房。

他精心熬制汤底选用牛骨与多种香料慢火炖出醇厚滋味再加入面筋、木耳、豆腐皮、粉条等丰富的配料最后勾芡调入大量的胡椒和少许陈醋使得汤品色泽红亮酸辣开胃香气扑鼻。

那【黄金焦馍】则是将面团擀成薄饼烙至两面金黄酥脆带着浓郁的麦香。

当一大碗热气腾腾、酸辣辛香的红亮胡辣汤和几块金灿灿的焦馍端到白居易面前时那霸道的香气瞬间驱散了他眉宇间的些许阴霾。

他舀起一勺汤吹了吹气送入口中。

刹那间一股暖流伴随着酸、辣、咸、香多种复合味道直冲味蕾微微的灼热感从喉咙蔓延到胃里整个人仿佛都被这股热力激活了。

再咬一口焦香酥脆的馍蘸着汤汁朴实却满足的感觉油然而生。

“好！此汤甚好！”白居易眼睛一亮连日来的疲惫与郁结似乎都随着这碗热汤消散了不少“酸辣醒神暖人肺腑用料实在正如这世间虽有辛酸辛辣却也自有温暖与实在之处。

”他一边吃一边感慨竟从这碗寻常汤品中品出了几分人生况味。

几口热汤下肚白居易脸色红润起来话也多了些。

他与姜小勺聊起地方风物民生疾苦甚至探讨起烹饪之道与治理地方的相通之处——都需掌握火候调和五味了解“食材”（百姓）的特性。

这时在后院研究音律的朱载堉也被这浓郁的香气吸引了出来看到白居易听闻其名便上前攀谈。

两人一谈音乐一谈诗歌竟发现彼此在艺术追求上有不少共鸣之处。

朱载堉甚至拿出他正在演算的律吕数据与白居易探讨白居易虽对具体数算不甚了了却对其追求音律和谐、格物致知的精神大加赞赏。

一顿简单却暖心的饭食竟让这位忧心忡忡的诗人暂时放下了心中块垒脸上露出了舒心的笑容。

【…接待特殊食客：白居易…满足其“寻求慰藉与排解忧思”需求…获得其共鸣与赞赏…】 【…获得状态：【乐天的豁达】…效果：面对困难与压力时心态更为平和乐观韧性小幅提升…】 【…获得特殊物品：【新乐府·食为民天篇】残稿…效果：白居易有感而发的诗稿残页蕴含“关注民生”意念阅读可小幅提升对食材本味与饮食背后人文关怀的理解…】 白居易心满意足留下几句对胡辣汤的赞美之词和那卷诗稿残页飘然离去。

姜小勺拿着那残稿感受着其中沉甸甸的关切之意对“食为民天”有了更深的理解。

…… 现代线这边林薇的调查在暗中进行。

她利用记者身份和人际关系更加留意时味居的动向。

她发现姜小勺的食材采购记录确实大部分来自普通市场但偶尔会出现一些无法追溯来源的、品质极高的特殊食材这在他的账目上仅有模糊的“特殊渠道”记录。

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