四合院东旭说媒秦淮茹第168章 卖猪肉

何大清满脸笑容他心里确实对小食堂很感兴趣。

毕竟有时候还有学生到里面吃饭呢。

这可是实实在在能赚到钱的生意。

还有就是他是厨师人工成本没有太多请两个大姐然后他带着打白工的学徒就能支棱起来。

然而宋晨光却打断了他的话说：“老何咱们再熟也不能这样干啊我可不能因为一点小钱就影响了人品。

” 他觉得即使是熟人之间也应该遵循先来后到的原则。

如果对方真的因为某些原因不想继续经营了。

他肯定会想办法接手过来但绝不是用这种不道德的方式。

何大清见状不禁叹了口气：“哎晨光啊你这人啥都好就是太看重人品了。

” 像宋晨光这样的可不多见不为金钱所动、坚守道德底线的人已经越来越少了。

“老何你也别急既然你想到了开食堂也没必要盯着畜牧站那家那位置是挺好的但地方太小了。

我前些天听到了个消息邮电所的食堂因为不善经营之前那老板想转租那场地大又是独立的建筑。

除了位置差点没别的毛病。

” 宋晨光也感叹起来现在的食堂藏的是真深要不是附近的住户都不知道邮电所还有食堂。

“你是说小旅馆那家？房子是挺好的标准的食堂有后厨有大厅还有卖菜的窗口。

那会儿我带齐荷花......呃就是那边人之前人挺多的现在不行了小旅馆都没啥生意了。

邮电所的人也不在食堂吃饭了。

根本比不上畜牧站还靠着医院..........” 何大清是知道情况了当初他带齐荷花去看存折就是因为那边人少。

要不然能折腾四次！ 宋晨光也仔细思考起来那地方之前只卖早餐跟中午的大锅菜生意是不怎么好。

但优点也是有的这就看怎么操作了。

何大清见宋晨光没说话跟着又说：“那场地是不错可就怕赚不到钱。

” 宋晨光想着畜牧站的食堂早晚得到手多了一个位置不好的食堂好像用处就不大了。

思索了下就说：“老何要不你去开一家肉摊子卖肉去？” “卖猪肉？” 何大清傻眼了他可是大厨啊当年在丰泽圆都是排的上号的咋就成了猪肉佬了？ “是啊就菜场那些肉摊子一个月都得赚好几百块钱。

这个我可以找找关系给倒腾个好的摊位出来启动资金的话就你自己出到时候一年给我二百块钱服务费就成了。

这摊位是你的我就不参与进来了。

” 宋晨光也想跟饭店一样占老何的股份可是不太好管账容易出岔子最后肯定得闹矛盾。

“服务费每年二百啊这没毛病。

” 何大清满脸笑容宋晨光不分红他赚的更多再说了本钱他拿得出来。

“那就这么说定了你卖猪肉基本到中午就卖的差不多了。

到了晚上你就去到饭店帮忙所以我那间铺子还不单独收房租。

” 宋晨光想着当初开店的时候跟老何谈的是他出人工自己出门店两人都不单独拿钱。

现在老何要去卖猪肉虽然他吃亏了可自己啥都没干基本是甩手掌柜。

所以吃点亏也没什么。

突然想了赶忙又说：“老何还有就是饭店要是从你这里定肉的话价格要让利至于别的话就没问题。

呃等等畜牧站的都是生猪你得自己杀一个人肯定搞不定你得带个徒弟帮忙。

我说老何你当初给傻柱这外号还真是起对了傻柱杀猪活该你一个月又能赚好几百。

” 如今肉贩子的都是自己杀猪就算到了九十年代很多肉贩子到农村收了猪后都是自己宰杀自己销售。

但是到了新世纪以后屠宰这事情就管控起来了。

得统一又屠宰场宰杀这也是为了方便管理。

毕竟肉贩子杀猪是不是病猪完全看人品。

“也算是对的起这外号卖猪肉赚钱啊一个月真能赚好几百块钱。

” 何大清现在就是想多赚点钱。

就是上回喝了点小酒跟傻儿子聊天的时候那小子却说让他去做上门女婿。

这闹的说到他心坎里去了。

“这要看你怎么卖了利润保守在一成五左右主要还是看出肉率也就是一头猪能出多少肉。

还有就是卖不完的肉或者别人挑剩下了那只能低价处理给餐馆这些都是不赚钱的。

可不管怎么算一个月三四百块还是能赚到。

” 卖猪肉也同样卖不了几年他之所以愿意给老何出主意那是后面还有别的大用处。

“诶那我听你的我们什么时候去租摊位？ 杀猪的活我可以学我是厨师用刀不比别人差。

” 何大清想着一个月能多赚三四百就坐不住了。

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