重生1982俩个女儿萌爆了第95章 教众人炒菜

陈峰和大姐俩人一前一后很快就来到了灯泡厂。

走进大门陈峰惊讶地发现李婶和兴国叔他们有的在剪田螺有的在宰田鸡。

一旁的陈伟和王浩两人已经从沟渠里起了黄鳝笼正往木桶里倒着黄鳝。

罗海和陈志两人则磨刀霍霍准备着处理黄鳝。

众人热火朝天地忙活着。

“好家伙合着就自己和大姐来的最晚。

”陈峰低下头看了眼时间刚刚好六点他心里想着自己也没来晚啊。

再看桶里已经处理好的小半桶田螺和田鸡想必众人应该已经忙活了好一会儿了。

“老板 峰哥 你来了。

” “峰哥 老板 峰哥 你来了……”众人看到陈峰进来一边干着活一边热情地打着招呼。

“嗯 大家都辛苦了。

”陈峰和众人打过招呼叫来堂弟到一旁“小伟 你和浩子起完黄鳝笼到这多久了你们到这时兴国叔李婶他们来多久了？” “峰哥 我和浩子来厂里倒没来多久大概有个十分钟左右吧不过我们起完黄鳝笼到这时兴国叔他们应该已经干了有一会了。

”陈伟挠了挠头。

“嗯 处理好的田螺田鸡都快半桶了我估摸着兴国叔他们五点到五点半左右就来了。

这样小伟 你去叫上海子拉上板车我们先回趟家。

大姐你和我……”陈峰说完转过身却看见大姐已经在剪田螺了。

陈峰一拍额头哭笑不得地走过去叫上大姐然后和罗海、陈伟一起推着板车回到了家叶悠悠已经起床带着俩个睡意朦胧的女儿洗漱着。

“海子 小伟 你们俩先把家里的木桶、木盆、大铁锅、柴火、配料另外把家里桌子带过去等下吃饭还有……这些东西都装上板车。

我和大姐先做早餐 等下我们一起过去。

”交待好俩人陈峰和大姐来到厨房 “大姐 我们今天做一个简单的臊子面先炒好臊子接下来再……”陈峰一边处理着食材一边教大姐做法。

考虑到众人可能吃不饱陈峰还让大姐蒸了满满一大锅馒头。

没多久陈峰炒好了臊子煮好了面条馒头也蒸好了。

俩人把面条、馒头和臊子分别倒进木盆装上板车。

这时叶悠悠带着晓蝶和诗涵洗漱完走了过来。

陈峰一行人推着板车来到灯泡厂先把板车上的桌子卸了下来接着把装满面条、臊子的木盆放到桌上摆好。

陈峰怕众人不好意思多吃便让大姐和妻子先在碗里打满面条再淋上香喷喷的臊子。

“来来来大家先吃早餐。

一人一碗面条再加两个馒头不够可以再加。

”陈峰拍了拍手招呼着众人。

“谢谢老板。

” “谢谢老板……”众人闻言纷纷洗过手欢欢喜喜地围拢过来。

看着面前碗里香气扑鼻的臊子面和白胖的馒头脸上都露出了欣喜的神色自觉排好队一人从桌上端了一碗臊子面和两个馒头坐在地上就香喷喷的吃了起来。

“嘿嘿老板家的饭菜是真好吃啊！” “那是老板厨艺那是杠杠的 ！” “老板连煮个面条都能煮的这么好吃真是服了……”众人边吃边赞不绝口。

陈峰笑了笑拿过碗先打了两碗臊子面和一个馒头递给两个早已经望眼欲穿的女儿然后才和妻子大姐她们一起吃了起来。

大家吃饱喝足后一个个干劲十足地投入到了工作中。

忙活了一会儿已经七点多了。

陈峰看着几桶已经处理好的田鸡、田螺、黄鳝的份量心里估量着应该差不多够供应同福放饭店和供销社的货了。

陈峰想了想站起身来叫过叶悠悠、罗海、陈伟、大姐几人来到里面的办公室。

这办公室以前应该是仓库里面的办公区被陈峰让兴国叔他们改造成了现在的厨房。

“海子、浩子你们先去把板车上的东西搬到厨房。

” “悠悠你和大姐先陪晓蝶诗涵玩会。

” 陈峰说完拿出纸笔开始构思写起炒菜所需要的食材、步骤、技巧、配比等等。

整整写了三页纸主要就是田螺、田鸡、黄鳝这三道菜的配方及技巧。

陈峰写完配方仔细检查确认无误后拍了拍手把几人叫了过来：“大姐海子、浩子、小伟、小志你们几个都是自己人我也就不遮遮掩掩了。

昨天也跟你们都说过这件事了这里是我刚才整理好的配方分别是爆炒田螺、爆炒田鸡和红烧黄鳝。

配方呢我放悠悠这里你们可以自己去抄写一份不过不能被别人知道或者拿走配方知道了嘛！” 众人不约而同地纷纷点头神色郑重表示已然明白。

“行！接下来你们依次进行实际操作我就在现场给予指导。

海子、小志你们两个先负责柴火这一块儿顺便也留意着我们这边的操作下一锅就轮到你们了一定要认真看！” “大姐、小伟、浩子咱们一人负责一个灶台你们都听从我的指挥。

” “先起锅烧油浩子油你可一定要舍得放啊！给我倒半桶进去！” “放葱姜蒜爆香小伟你倒是动作快点啊！” “接着放辣椒……”陈峰安排几人轮流烧火、轮流上场实际操作。

大姐和浩子他们的表现还算不错基本上都能够跟得上陈峰的指挥节奏。

可唯独堂弟这个家伙反应老是慢半拍在操作的时候还差点被飞溅而出的热油给溅到！陈峰不禁感到有些无语。

经过一番忙碌四锅田螺终于同时出锅了。

陈峰仔细检查了一下色泽和味道还算满意。

“行接下来继续。

海子、小志你们两个上来炒田鸡……”陈峰有条不紊地指挥着轮番让众人都亲自操刀炒制了一次。

一个小时匆匆过去一千斤田螺和五百斤田鸡还有八十斤黄鳝已经全部炒制完成并且经过称量后分别倒进了木桶里。

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