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市井娇厨第48章 豆渣丸子

程筠舟扑了个空当下有些不满嘴巴都撅了起来。

“这般大的人了还这般爱玩爱闹的还有没有半点做左军巡使的样子?” 程筠舟干脆站定后冲陆明河伸了手“快些给我一筒也好让我解一解渴。

” 昨晚回来时已是半夜肚子早已饿得咕咕响到那公厨里面吃上了一碗加了荷包蛋的葱花汤面。

荷包蛋难得做的是溏心的软嫩正好面条也没有素日那般软烂的无法下口但那葱花呛的汤却是咸得厉害只让他在吃完这碗汤面后接连灌了两杯茶水。

而一觉醒来之后这咸味造成的口渴感不减反增使得他吃这美味的灌浆馒头都缺了那么点先前的享受感。

来上一筒五豆甜浆正是最合适的时候! 陆明河却是将拎着竹筒的手背到了身后“你若是想喝只去赵娘子的摊位上买这会子估摸着还没有完全卖完应该还买得到。

” “至于这两筒……” 陆明河顿了顿“这是赵娘子送给我的答谢我昨日在汴河大街上搀扶她起身避免了她磕碰受伤。

” “既然这是谢礼自然也就不能给你了。

” 这话…… 说的有那么一两分的道理。

但就因为这点子举手之劳的小事赵娘子便惦记着给陆明河两筒五豆甜浆可见是个知恩图报之人。

这般说来的话那他是不是也可以时常去赵娘子经常摆摊售卖的地方多转悠上几圈说不定也能帮上赵娘子什么小忙? 如此一来那他往后大约也能收到赵娘子的一些额外的吃食吧。

自然了这五豆甜浆一筒不过几文钱他不是买不起要紧的是这脸面和荣光。

最要紧的是回头得了赵娘子所赠的吃食一定要到陆明河的跟前晃悠一圈也让他尝一尝他今日的心中滋味! 程筠舟如此这般想将手中的灌浆馒头狠狠塞进了口中。

现如今也没有这点子美味方能平复他心中受到的创伤了…… 陆明河伸手摸了摸鼻子只揣着灌浆馒头拎着两筒五豆甜浆径直进了开封府。

灌浆馒头的生意好五豆甜浆亦是不差两者搭配着卖几乎是差不多相同的时间售卖了个干净。

拎着鼓囊囊的钱袋子掂量着其分量赵溪月心中极其满足扬起的嘴角忍不住噙满了笑意。

但在看到今日旁边仍旧是售卖油炸馉饳的摊位时抬眼张望了一番最终是微皱着眉头开始收拾一应东西。

韩氏走了过来。

“我估摸着时间应该差不多还算是赶上了。

”韩氏拿着扁担挂上空的木桶。

“韩大娘确实来的十分是时候我正发愁这一堆的东西怎么带了回去的。

” 赵溪月则是绑好了竹篮肩挑了扁担与韩氏一并离开去早市上采买一应的食材、东西。

待回到住处喝上一盏茶水稍作歇息赵溪月进了厨房。

白春柳搬着板凳端着针线笸箩到了院子里面。

说是做活实际上不停地伸长了脖子探头探脑地往厨房里面瞧。

“瞧你这猴急的模样。

”韩氏见状没好气地点了点白春柳的额头“待做好了饭食自是记得叫你来吃饭。

” “你这般眼巴巴地等着这知道的知道你是嘴馋想着等饭一做好便开吃这不知道还以为你是害怕我和赵娘子会偷吃在这里监视我们呢!” “哪儿有?” 白春柳嘿嘿一笑伸手拉着韩氏的袖子扭糖似的撒娇“我哪里会有这个想法?” “不过就是在屋子里面做活做的实在乏味的很想着来院子里面透透气顺便闻一闻赵娘子做饭食时的香气过一过瘾罢了。

” 要知道现如今赵娘子所做的美食完全就是她做活的全部动力。

哪怕是多闻一口香气白春柳都觉得她都能一口气地缝上一块帕子! 这般闻上做整顿饭的所有香气还不得下针如有神助一口气绣个荷包根本不费力? 除此以外她便是十分好奇。

晨起祖母帮着赵娘子送五豆甜浆回来后便开始收拾那些磨豆浆时滤出的豆渣。

白春柳好奇询问得到的回答是赵娘子晌午时要用这豆渣做了饭食。

这顿时让白春柳对晌午饭产生了浓重的兴趣和十足的期待。

她属实想看一看看这堪称废料的豆渣子究竟做出怎样的吃食。

见白春柳这般说韩氏无奈地笑了又笑“你呀……” “自然是乖巧听话聪明能干的孙女。

”白春柳冲韩氏扮了个鬼脸接着拿起了针线认认真真地做起活来。

韩氏越发无奈地摇了摇头只将方才买回来的各样东西一并帮着赵溪月搬进了厨房里面。

赵溪月系上围裙开始忙碌。

红萝卜去皮擦丝再将细细的丝切成细小的碎丁子。

干粉条在煮开水的锅中稍微浆上一浆无需浆得过于软烂只需稍稍变软没了硬芯儿时便用笊篱捞了出来过上一道凉水放到案板上剁得碎碎的。

香葱洗净切碎…… 最后则是将晾晒的差不多的豆渣从院子里面收回来倒入盆中加入方才剁碎的红萝卜丁、粉条碎、香葱末等打进去三个鸡蛋加上些许面粉以及盐巴、胡椒粉、芝麻香油等各种调味料充分地抓拌均匀。

石磨的豆浆哪怕豆渣经过过滤和晾晒仍旧是配上了比预料中多上许多的面粉才达到赵溪月想要的微微粘稠之感。

做完这些灶中的火已经差不多到了火候锅中的油温也到了合适之时。

用勺子舀上一勺豆渣团成圆圆的小丸子顺着锅边儿下到油锅之中。

“滋啦”声响丸子瞬间被锅中的油脂包裹引发一圈细密的气泡。

而后一个接着一个的丸子入锅每个丸子周边的气泡互相碰撞、影响数量越来越多。

待下了几近一锅的丸子赵溪月停了手拿笊篱搅动使锅中的丸子充分和油脂接触。

直到所有的丸子都漂浮起来且表皮金黄发酥用笊篱搅动时发出低沉的“沙沙”声便可以用笊篱将这些丸子尽数捞出放到一旁去控油。

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