澳门人性第179章 输赢之争

回到餐桌时那口麻辣的火锅已然沸腾。

咕噜噜的气泡不断顶破覆盖着一层厚重牛油的汤面炸开成细密的水汽 携带着花椒、辣椒与多种香料混合的霸道香气扑面而来瞬间激活了味蕾 也驱散了方才在露台沾染的些许夜凉。

我低头看了看自己身上这件纯白色的T恤—— 这是我的习惯总喜欢用简单的白T打底清爽利落。

但面对这翻滚热辣的红油它便显得格外脆弱。

我可不想一顿饭下来心爱的T恤就此“壮烈牺牲” 那些飞溅的油点可是最顽固的印记。

于是我顺手拿起桌上提供的一次性围裙利落地展开套过头顶在腰后系好带子。

透明的塑料薄膜覆盖在前胸虽然不甚美观却给人一种安心的妥帖感。

对面的胡须男见状也笑了起来 一边动作略显小心地脱下他身上那件显然价格不菲的路易威登外套 仔细地搭在旁边的空椅背上生怕沾染一丝烟火气。

“是该防护一下”他说道也拿起围裙套上 “这红油沾上可就难弄了。

” 这便是澳门小火锅的便利与自在一人一锅泾渭分明。

他专注于他那翻滚的红汤我则守着我这片麻辣领地。

面前的蘸料碟是我依照老习惯调的： 浅褐色的生抽打底拌入细细的蒜末、切得碎碎的小米辣 再撒上一小撮翠绿的香菜末简单却足以吊出食材的鲜味。

我夹起几片切得极薄的雪花肥牛那肉片红白相间纹理如大理石般漂亮。

在翻滚最剧烈的锅中心涮上几秒待肉片变色、微微卷曲便迅速捞出 带着滚烫的汤汁在蘸料碟里轻轻一滚送入口中。

牛肉的嫩滑、牛油的醇厚、锅底的麻辣鲜香以及蘸料提供的咸鲜与蒜辣刺激 在口中完美融合让人满足地眯起眼睛。

正当我埋头享受这口腹之欲时胡须男的声音再次响起打破了餐桌上的短暂沉默。

他一边在锅里捞着豆皮一边看似随意地问道： “笑笑你是做什么行业的？” 这个问题让我执筷的手微微一顿。

将口中的牛肉细细咽下后我抬起眼斟酌了一下用词。

“我啊？” 语气带着点轻松的模糊“我在澳门就自己玩玩算不上什么正经行业。

偶尔有朋友过来澳门的时候我就跟在后面帮忙打打酱油而已。

” 我顿了顿补充道 “主要是对这边比较熟悉吃喝玩乐场子里的一些门道都略知一二。

” 胡须男“哦”了一声尾音拉得稍长带着探究的意味。

他追问道： “那你就是在澳门做事的喽？” “算不上算不上” 我连连摆手语气肯定地划清界限 “在澳门这边通常意义上‘做事’的无非就是那几样： 做货币兑换的房间买卖的介绍美女的出码的配码的还有代打风控的。

这几样” 我伸出筷子逐一虚点像是在清点一项项与我无关的条目 “我一样都没沾边。

真的就是朋友来了 接待一下他们玩牌的时候我在旁边跟着看看纯粹是打酱油的角色。

” 解释完毕我自然地将问题抛了回去带着恰到好处的好奇： “你呢？胡须哥你是做什么行业的？” 他放下筷子拿起纸巾擦了擦嘴角带着一种混合着自豪与戏谑的表情宣布： “我啊我是做美容美发的！” “噗——” 我极力克制才没让喉咙里的那口牛肉喷出来但呛咳是免不了了 赶紧抓起旁边的冰水猛灌一口。

好不容易顺过气我看着他那一脸络腮胡和略显粗犷的打扮 实在难以跟剪刀、梳子、电吹风联系起来忍不住半开玩笑地惊叹： “大哥！不是吧？ 你这一把重注下去得剪多少个头 才能把本钱剪回来啊？哈哈哈！” 胡须男对于我这种反应似乎早已习惯 他浑不在意地哈哈一笑拿起漏勺捞起几片煮得正好的牛肉语气坦然： “哎话不能这么讲。

一码归一码嘛！ 剪头归剪头那是我的生意我的本行。

玩百家乐归玩百家乐那是娱乐是搏杀是另一套逻辑。

” 他朝我凑近了一点压低了点声音仿佛在分享一个众所周知的秘密： “你看赌场里有多少人是拿着一个月几千块的薪水 缩衣节食的上了牌桌一把不也敢打几万？ 人到了赌桌边上脑子一热哪里还管得了那么多？计算器早就扔到脑后啦！” 他这番论调倒是真实得让人无法反驳。

我点了点头收敛了笑容忍不住发出一声轻叹语气里带着些微的感慨与凉意： “你说的也是啊。

在赌桌上头以后谁还顾得上计算成本得失。

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